alimentation

Même s'il existe beaucoup plus de choix au supermarché aujourd'hui, la planète entière ne mange pas mieux qu'il y a trente ans selon la plus large étude jamais parue sur ce sujet. Riccardo Milani / Hans Lucas / Hans Lucas via AFP Au supermarché, les étals...

Dur dur de fermer l’œil quand il fait chaud ! En effet, en été, malgré la fatigue, les nuits de sommeil sont souvent entrecoupées du fait des températures élevées et de l’absence d’humidité dans les pièces. Quelles solutions trouver pour mieux dormir...

L’Agence nationale de sécurité sanitaire (ANSES) préconise de réduire l’exposition de la population aux produits utilisés pour transformer et conserver la viande. Du jambon de Paris biologique sans nitrites dans les rayonnages d’un supermarché parisien,...

C'est un outil inédit qu'a mis au point l'entreprise associative Solagro à partir de données publiques. Il permet de découvrir l'indice de fréquence de traitement des surfaces agricoles, commune par commune, sur l'ensemble du territoire métropolitain....

Avec ses 100 000 milliards de bactéries, virus et autres micro-organismes, notre microbiote intestinal n’est pas seulement indispensable à la digestion. On lui découvre aujourd’hui un rôle toujours plus influent sur le système immunitaire, la croissance,...

Le Conseil économique social et environnemental liste les obstacles à une réelle politique de santé-environnement en France. Et appelle à la mise en œuvre de 20 propositions, dont une approche transversale et une nouvelle source de financements. Les progrès...

Une étude, publiée par l’ONG Pesticide Action Network, démontre que la quantité de pesticides au sein des fruits et légumes augmente «spectaculairement» depuis dix ans. Ce qui contrevient aux ambitions formulées par l’Union. Plus du tiers des pommes,...

Depuis plusieurs jours, la variole du singe, ou Monkeypox, se propage de façon inquiétante dans le monde. Shutterstock Le virus Monkeypox, c'est quoi ? Cette maladie est assez rare en Europe, c'est surtout en Afrique qu'elle se répand depuis sa découverte...

Dans une analyse publiée le 24 mars dernier, l’UFC-Que Choisir alerte sur la présence de pesticides dans plus de la moitié des fruits et légumes vendus en France, notamment ceux issus de l’agriculture intensive. Plus de 150 substances détectées sont suspectées...

La Russie maintient pour l’instant ses exportations d’hydrocarbures mais la dépendance mortifère de l’Europe au gaz russe est apparue au grand jour. Les appels à baisser les consommations d’énergie se multiplient pour permettre au continent de gagner...